Popis
Keramický pekáč glazovaný je vysoko kvalitný výrobok z prírodného materiálu. Pripravované jedlo má vynikajúcu a špecifickú chuť, je veľmi šťavnaté. Keramika výborne vedie teplo a preto varením, zapekaním a pečením v keramike dosiahnete ekonomickej prípravy jedál, pokrmy dôjdu – zdroj vypínate s predstihom.Nádoby z keramiky majú dlhú životnosť a pri správnom zaobchádzaní vám vydržia niekoľko rokov. Je ale nutné dodržiavať určité zásady manipulácie s riadom. Výrobok má veľmi vysoké pnutie, neznáša preto okamžité rýchle teplotné zmeny – tepelný šok. Medzi pekáčom a dnom rúry musí byť zabezpečené prúdenie vzduchu, takže vždy klaďte výrobok na mriežku. Je nutné dať studený pekáč do studenej rúry a až potom zapnúť (max 280 °C). Pripravovaný pokrm podlievajte horúcou vodou alebo vývarom. Horúci pekáč po vybratí z rúry alebo tepelného zdroja nikdy neklaďte na kov, kameň, dlaždice – vždy iba na drevenú podložku.
